メリーデイズが運営する、滋賀県米原市にある観光庭園「English Garden ローザンベリー多和⽥」で、8月5日(水)に新商品「Langage Farm(ランゲージファーム)ソフトクリーム」が発売された。
英国老舗ファームのミルクソフト
「Langage Farmソフトクリーム」は、歴史ある英国「Langage Farm」より原料を直接輸入し作り上げるソフトクリーム。イギリス・デヴォン州の緑豊かな田園地帯で育てられたジャージー牛とガーンジー牛のミルクを使用することで生まれる絶妙なバランスは唯一無二の味わいだ。ミルクの豊かな旨味とすっきりとした後味を楽しむことができる。
同商品は、ミルク由来の黄金色とクリーミーさが特長。ひんやり滑らかな舌触りに、2種のミルクを混ぜて作り上げられた「Langage Farm」こだわりの豊かな風味が口の中に広がる。
価格は605円(税込)で、カップとコーンの2種類から選べる。8月5日(水)より入園不要エリアの「SWEETS STAND(スイーツスタンド)」にて販売中だ。
「Langage Farm」関連商品も発売
ローザンベリー多和⽥では、これまでも「Langage Farm」を代表する乳製品であるクロテッドクリームをアフタヌーンティーなどで取り扱ってきた。その品質の高さとこだわりから多くの人に支持されており、8月5日(水)よりラインナップを拡大している。
「Langage Farmソフトクリーム」を使用し、英国伝統文化であるクリームティーの味わいを再現した「クリームティー風サンデー」850円(税込)は、ローザンベリー多和田のオリジナル。トッピングのジャムソースはベリーとトロピカルの2種類から選べる。
さらに、自宅でも「Langage Farm」の製品を楽しめるよう、「お持ち帰り用クロテッドクリーム」57g/616円(税込)～が登場。冷蔵販売となっており、57g・113g・200gの3サイズから選べる。
多くの受賞歴がある「Langage Farm」
英国デヴォン州にある「Langage Farm」は、英国の伝統文化であるクリームティーに欠かせないクロテッドクリームを代表商品とし、高品質な乳製品づくりで知られる老舗の酪農・乳製品メーカー。
International Cheese＆Dairy Awards 最高位受賞 ※画像提供元：Langage Farm
伝統製法で作り上げる乳製品の品質や、カーボンニュートラルな酪農場としてのサステナブルな取り組みが高く評価され、世界的な乳製品コンテストでも数多くの賞を受賞。日本の百貨店催事などでも高い人気を誇っている。
「Langage Farm」の乳牛たち ※画像提供元：Langage Farm
英国デヴォン州には250頭ものジャージー牛とガーンジー牛を飼育する自社農場を構えており、その歴史は900年以上に及ぶ。
カーボンニュートラルな取り組み(ADプラント) ※画像提供元：Langage Farm
2010年にはAD(嫌気性消化)プラントを完成させ、英国初のカーボンニュートラルな酪農場を実現。プラスチックの削減や野花の植栽プログラムなど、環境保全への多様な取り組みも高く評価されている。
英国の文化を感じられる「ローザンベリー多和田」
ローザンベリー多和田は、2011年に開園。採石場だった多和田の土地を本来の姿より美しく緑化することを目指し、約8年の歳月をかけて自然豊かな庭園へと造り上げた。
植物の自然な姿を通して季節の移ろいを楽しめる「バラと宿根草の庭」では、英国から取り寄せたアンティークレンガなどを用いて、こだわりの空間を演出。米原・多和田の自然の風景を生かしたイングリッシュガーデンは、2025年に世界バラ会議「優秀庭園賞」を受賞した。
施設内には、英国生まれのクレイ・アニメーション「ひつじのショーン」のエリアなど、英国の文化を感じられるサービスを展開。
営業時間は10:00～17:00で、入園料は中学生以上のおとな2,100円、4歳以上のこども1,000円、3歳以下は無料。なお、入園料はシーズンにより変動する。
ローザンベリー多和⽥を訪れ、英国老舗ファームのミルクソフトを味わってみては。
■SWEETS STAND
所在地：滋賀県⽶原市多和⽥605-10 ローザンベリー多和⽥ ※入園不要エリア
営業時間：12:00～17:00 ※店休日は施設に準ずる
ローザンベリー多和⽥HP：https://www.rb-tawada.com
(erika)